About tienda de vinos
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It is prevalent to find out producers creating more blends than single-varietal wines. This results in uniquely chartered wines that often deviate within the norm, holding wine styles refreshing and new.
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Los vinos de esta variedad se adaptan, en función del tipo de elaboración, a las crianzas y reservas y también al consumo como vinos jóvenes. En ésta última modalidad, estos vinos están alcanzando importantes reconocimientos a escala nacional e internacional, ya que su nivel de calidad no tiene nada que envidiar a otros vinos de zonas más famosas «a priori», con la ventaja adicional de no tener que desembolsar gran cantidad de dinero para poder degustar un producto de alto nivel.
A pesar de no estar bajo ninguna DO, desde la bodega me dicen que todo se hace en Uclés, un municipio con vinos de culto, situado en Cuenca. Por tanto, los castellanomancheguers
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Tras la maceración se procede al sangrado del mosto a otro depósito donde fermenta a una temperatura controlada entre fourteen y sixteenº C para preservar toda la complejidad aromática de bobal.
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Sin embargo, su labor de salvaguarda del buen nombre de los vinos de La Mancha y de promoción de su calidad no se vio jamás interrumpida por ello. Hasta el punto de que, coincidencias del destino, precisamente ese mismo año el Consejo Regulador recibió el premio Alimentos de España a la Promoción Alimentaria
Es la variedad de uva tinta, que aunque de forma muy minoritaria, había tradicionalmente en Castilla-La mancha. Normalmente no se elaboraba de forma aislada, sino que se mezclaba con uvas y/o mostos blancos para elaborar vinos claretes o vinos castilla la mancha tintos de poco coloration, que eran demandados en algunas zonas en las décadas de los 70 y 80.
I vigneti sono posti advert altitudini tra i five hundred e i seven-hundred metri, ma questo non compensa del tutto le torride temperature della bella stagione. I fiumi Tago, Guadiana e Guadalquivir, che scorrono verso ovest, e Júcar e Segura, che sfociano nel Mediterraneo, forniscono acqua alla regione, anche se tendono a ridurre notevolmente la loro portata in estate.
Este vino se presenta con un intenso color violeta, que brilla con la característica vivacidad de su juventud. Al olfato, se aprecian las notas de frutas rojas, fresas y ciruelas compotadas.
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